Da oggi La Locanda Del Matto ha un menù da asporto!
Una passione per la cucina che nasce sin da bambino. Roberto aveva solo 6 anni quando ha capito che avrebbe voluto trascorrere la sua vita all’interno della cucina di un ristorante. Insieme a mamma Elisabetta, era solito cucinare pasta fatta in casa per il pranzo della domenica.
La passione e l’entusiasmo sono cresciuti insieme alla voglia di imparare i segreti di questo incredibile mestiere e di sperimentare nuove tecniche e piatti.
La locanda nasce proprio da questa passione per la cucina e per il vino che ha accompagnato tutta la nostra vita e viene a coronare il sogno a lungo desiderato di poter finalmente condividere con i nostri ospiti le esperienze accumulate dietro ai fornelli non solo della nostra casa, ma anche di tanti amici e di grandi ristoratori.
La nostra ricetta segreta? Immensa passione per un lavoro tanto faticoso quanto inebriante, ampia cura nella scelta delle materie prime, sempre di altissima qualità, amore per il nostro territorio e per i suoi prodotti.
Il ristorante è composto da due sale: la sala principale, al piano terreno, e una sala rustica al primo piano con camino, con un meraviglioso soffitto con travi a vista, adatta sia per una romantica ed intima cena o riservata interamente per cerimonie o eventi privati.
Disponiamo, inoltre, di tavoli all’aperto durante la stagione estiva e sale climatizzate.
DA NOI… MANGI ANCHE IL PIATTO!
